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| フォトギャラリー ： メキシコ料理 | ||||
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 TAQUERIA LA SUPRENA SALSAのタコス。 プエブラで人気のあるチェーン店にて。 赤いのがスライスされたバーベキューポーク。美味。 |
 TAQUERIA LA SUPRENA SALSAのコンソメチキンスープ。 タコスとセットで食べるとの事（マリオ談）。 ライムを搾って飲むのがミソ。美味。 |
 チレス・エン・ガレス One of the most traditional Mexican foods. 巨大な唐辛子の中にみじん切りにした肉・野菜・レーズンなどの果物を 詰め合わせて油で揚げたものに、甘みのあるホワイトソースをかけて、 ザクロの実を振りかけている。唐辛子の辛味がソースとザクロの甘みで 抑えられていて、さほど辛くない。プエブラが発祥の地の一品。 |
 メキシコの定番ご飯。 寿司以外、白いご飯を食べないメキシコ人が多いとか。 |
 メキシコのホテルで定番の朝食 メキシコにも卵料理がある、豆ペーストを一緒に出てくる。 朝食には卵料理が多いと思った。 |
 モーレソースがけタコス メキシコ料理の最高傑作と呼ばれるソースがかかったタコス。 一言にタコスと言っても、バリエーションは店ごとに違う。 |
 ブリトー セブンイレブンでもおなじみのメキシコの定番メニュー メキシコ・シティのチェーンレストランにて。 |
 フルーツカクテル メキシコ・シティのチェーンレストランにて。 カナダやアメリカと同じく、コーヒーのお代わりは自由。 |
 メキシコのパン グアナファトのとあるパン屋で買ったもの。 全体的にパイ生地のものが多く、ぼろぼろ壊れやすかった。 値段はメチャ安いけど、あまり味はなくて単調な感じ。 |
 ソーセージフライ 魚肉ソーセージを目の前で揚げてくれた。 この手のジャンクフードを売る出店は相当少なかったと思う。 余談だが、この手のジャンクフードは韓国は多いね~ |
 チラキレス（だったと思う。） メキシコ料理の定番メニュー。 細く裂いたチキンの下にはトルティヤがあり、食べ応えあるボリューム。 トマトベースのようなソースと相性がよくて美味。 |
 テキーラ ESPOLONというラベル。 左が辛口のホワイトテキーラ、右が普通の黄金色したテキーラ（の瓶）。 テキーラ工場の見学で飲みまくった。 |
 テキーラ工場ランチ テキーラ工場の見学の時に頂いたランチ。 こんがり焼き目のついたステーキが予想以上に柔らかくて美味しかった。 チョリゾ、サボテンとトマトのサラダ、豆料理も美味。 |
 メキシコの家庭料理 一般的かどうかは謎ですが、友人宅で母上が出してくれました。 レタス・アボガド・角切りステーキがミックスしたなんとも贅沢なサラダ。 ちなみこれが、前菜というのだからすごかった。 |
 メキシコのビール コロナが有名ですが、これはパシフィコというマサトランのビール。 ちなみにカナダの店でも置いているところがあるのです。 （留学中にパブで飲んだ） |
 トウモロコシジュース うげぇ〜とする味のジュース（爆）。 グアダラハラのセントロで薦められて飲んだが、一言で味を言うと、まずい！ メキシコっ子には甘くて美味しいらしい。 |
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| 掲載内容はメキシコ旅行の体験にもとづいた個人的な意見です。各人の責任においてご利用くださいませ。 | |||